Appetizer

Mikawa Chicken and Winter Vegetables Salad
with Orange Vinaigrette
三河鶏と冬野菜のサラダ オレンジヴィネグレットソース

Soup

Onion and Parmigiano Cheese Soup
オニオンとパルミジャーノのスープ

Half Pasta

Conchiglie with Codfish, Bacon and Potatoes
鱈とベーコン、ジャガイモのコンキリエ

Main Plate

Roasted Chicken with Cabbage and Stewed Beans
in Tomato Sauce flavored with Rosemary and Lemon
国産鶏のローストとキャベツ、4種豆のトマト煮込み
グレモラータ風味

Bread&Coffee

パンとコーヒー

Dessert

Panna Cotta with Strawberry Sauce
パンナコッタ いちごのソース

Appetizer

Today's Assorted Appetizers
本日の前菜 ４種盛り合わせ

Soup

Burdock Soup with Scallops
ホタテと牛蒡のすり流し

Fish plate

Sauteed Spanish Mackerel with "Karashi Sumiso"
and Japanese Radish
鰆の辛子酢味噌焼きと冬大根

Main Plate

Grilled Beef Sirloin, Imaichi Turnip and Scallion
with"Haccio Miso" and Sudachi
牛ロースと今市かぶら、わけぎの網焼
八丁味噌と酢橘添え

Rice

"Mentaiko-Chazuke"
明太子茶漬け

Dessert

Sweet Potate and Nuts Semifreddo
with "Wasanbon" Sugar Syrup
さつまいもとナッツのセミフレッド 和三盆ソース

Hojicha (Roasted Green Tea)