DINING
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【A LA CARTE】
COLD APPETIZERS
Today's Fresh Fish Carpaccio with Sicilian Extra Virgin Oil 本日の鮮魚のカルパッチョ トラパニ産エキストラバージンオイルとレモン ¥1,300 Octopus and Celery Salad
真蛸とセロリのサラダ ¥1,100 Seasonal Vegetables "Bagna Cauda"(Hot Anchovy Oil Sauce)
季節野菜のバーニャカウダ ¥1,000 Snow Crab and Fruit Tomato Salad Saffron Vinaigrette
ズワイガニとフルーツトマト、ルッコラのサラダ サフランヴィネグレット
¥1,400
Prosciutto Plate
イタリア産生ハムプレート ¥1,300 HOT APPETIZERS
Grilled Seasonal Vegetable and Rich Egg with Truffle and Brown Butter sauce
南知多濃厚卵と旬野菜の焦がしバターソース トリュフ風味
¥1,400
Oven Baked Tripe Stew with Savoy Cabbage
トリッパとちりめんキャベツの煮込み オーブン焼き
¥1,200
Escargot Bourgogne Style
エスカルゴのブルゴーニュ風
¥1,000
Sauteed Foie Gras with Milano-Style Risotto and
Marsala Wine Sauce
フォアグラのソテー サフランの焼きリゾット添え
マルサラワインソース
¥1,800
Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ Regular¥900 Small¥600 PASTA
Fedellini with Snow Crab Meat, Leek and Sardinian Bottarga
サルデーニャ産からすみとズワイガニのフェデリーニ
¥1,500
Spaghettini with Tomato, Mozzarella Cheese and Basil
トマトとモッツァレラチーズ、バジルのスパゲッティーニ
¥1,200
Spaghettini with Pork and Tomato Ragu "Arrabbiata"
飛騨けんとん豚のアラビアータ スパゲッティーニ
¥1,200
Tagliatelle with Nagoya Cochin and Porcini Mushrooms
名古屋コーチンとポルチーニ茸のタリアテッレ
¥1,800
Spaghettini Carbonara カルボナーラ スパゲッティーニ ¥1,000 Gnocchi with Gorgonzola Cream Sauce
ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース ¥1,000 Risotto with Parmigiano Reggiano Cheese
パルミジャーノチーズのリゾット
¥1,300 MAIN
Herb Oven Roasted Fish of the Day Ligurian Style 本日鮮魚の香草オーブン焼き リグーリア風 ¥2,300 Grilled Misto ~Sea Bream, Shrimp, Scallop and Seasonal Vegetable~
グリルミスト ~真鯛、手長海老、帆立と旬の野菜~
¥1,900 Olive Flounder Saltimbocca
平目のサルティンボッカ
¥2,000
Roasted "MIKAWA" Chicken Fresh Fruit Tomato and Basil Sace
三河鶏のロースト フレッシュフルーツトマトとバジルのソース ¥1,600 Grilled T-Bone Pork with Garlic and Rosemary Flavor
骨付き国産豚のグリル にんにくとローズマリーの香り 250g ¥2,400 Grilled Lamb with Salsa Verde
自然飼育ラムのグリル サルサベルデ ¥2,300 Sauteed Veal with Mushrooms and Marsala Wine Sauce
仔牛のソテーと茸のマルサラワインソース
¥2,100
Grilled Sirloin Steak with Arugula
黒毛和牛サーロインの網焼き ¥3,200 Grilled Filet Steak with Arugula
黒毛和牛フィレ肉の網焼き
¥3,600
DESSERT
Fully Ripened Strawberries with Vanilla Ice Cream Topped
with Sweet Balsamic Sauce
愛知産完熟イチゴ バニラアイスクリームとバルサミコソース
¥900
Tiramisu
ティラミス ¥700 Crema Catalana
南知多濃厚卵のクレマ カタラーナ
¥700
Cassata Siciliana
カッサータ・シチリアーナ
¥700
Chocolate Fondant
チョコレートフォンダン
¥900
Raspberry Tart
ラズベリータルト
¥900
Today's Ice Cream & Sherbet (1scoop) 本日のアイスクリーム&シャーベット ¥400 |
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