KAWABUN WINE PARTY
THE KAWABUN NAGOYAのお料理に合うワインを召し上がっていただきたい。
もっとワインを楽しんでいただきたい。
そんな想いからスタートした「ワインを楽しむ会」第13回を開催いたします。
テーマは「JAPAN」！
開催日：2012年2月7日 （火）
時間 ：19:30～22:00
料金 ：お1人様 ￥9,000（税、サービス料込み）
定員 ：60名 定員となりましたのでご予約は締め切らせて頂きました。
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13th WINE PARTY
MENU
Amuse
・豚バラ肉のコンフィと白葱のスピエディーニ ・柚子釜に詰めた帆立と桃蕪 トラパニ産E.X.Vオリーブオイル風味 ・穴子の温かい寿司仕立て 実山椒ソース
Appetizer
旬の根菜と炙り寒鰤のインサラータ バルセートヴィネグレット
Hot Appetizer
海老と海老芋のフリット 藻塩とレモン添え
1st Pasta 鱈と水菜のスパゲッティーニ
2nd Pasta ズワイガニとポワロー、冬トマトのリゾット
Main 合鴨の真空ロースト 甘露溜と三河味醂のソース
Cheese ・メゾン・ド・ピエール ・ワイン・チェッダー
Dessert ・赤い果実のマリネ ・マロンのアイスクリーム ・モンテ・ネロ
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※完全予約制 ご予約は4日前までにお願いいたします。
※定員になり次第締切らせていただきますのでご了承くださいませ。
※メニューは変更になる場合がございます。
※食材の産地はお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ワイン会に関するお問い合わせ：Tel 052-222-2333（11:00～19:00）