KAWABUN WINE PARTY
THE KAWABUN NAGOYAのお料理に合うワインを召し上がっていただきたい。
もっとワインを楽しんでいただきたい。
そんな想いからスタートした「ワインを楽しむ会」第6回を開催いたします。
開催日：2010年9月7日 （火）
時間 ：19:00～21:30
料金 ：お1人様 ￥8,000（税、サービス料込み）
定員 ：50名
場所 ：3F THE ORIENTAL ROOM
※完全予約制 ご予約は4日前までにお願いいたします。
※定員になり次第締切らせていただきますのでご了承くださいませ
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【9.7 THE KAWABUN NAGOYA “WINE PARTY” Vol.6 】
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Amuse |
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生ハムとフルーツ 3種盛り合わせ
・モモとジャンボンクリュドゥビゴール
・いちごとハモンイベリコ
・メロンとプロシュットディパルマ |
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Appetizer |
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ボタンエビとホタテのカルパッチョ
トラパニ産EXVオリーブオイルとレモンのヴィネグレット |
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Hot appetizer |
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カキのフリット
ワサビ風味のレムラードソース |
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1st Pasta |
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奥三河産完熟トマトと生ウニの冷製カッペリーニ |
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2nd Pasta |
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小ヤリイカとカラスミ、ルッコラのリゾット |
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Main |
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鶏モモ肉とポルチーニの軽い煮込み |
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Cheese |
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チーズとドライフルーツのカナッペ
・リコッタチーズとオレンジ
・クリームチーズとレーズン |
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Dessert |
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・巨峰のジュレとロゼシャンパンのグラニテ
・ソーテルヌ風味の洋ナシのシブースト
・チュコレートのクロケット |
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＊上記メニューはサンプルメニューです。内容を変更する可能性がございます。ご了承くださいませ。
