The Kawaven Nagoya의 연회 및 회의 요리, 디저트, 음료

먹어 로그 이탈리안 EAST2025에 있어서 백명점으로 선택된 더 카와분나고야. 제철 식재료를 엄선하여 팔을 뿌린 마음 춤추는 식사로 대접합니다. 게스트나 행사에 맞추어, 코스나 뷔페의 요리, 입식 파티 등 다양한 제공 방법을 고객으로부터 히어링 해 주셔, 플래너와 셰프가 회의를 실시해, 게스트의 만족도가 높은 식사를 준비합니다.

게스트나 행사에 맞추어, 코스나 뷔페의 요리, 입식 파티 등 다양한 제공 방법을 고객으로부터 히어링 해 주셔, 플래너와 셰프가 회의를 실시해, 게스트의 만족도가 높은 식사를 준비합니다. 입식 파티 등에 맞춘 핑거 푸드 등의 요리도 준비 가능하므로 부담없이 문의하십시오.

PRIVATE KITCHEN

전용 주방

「갓 만들어 드리고 싶다」라는 생각으로부터, 모든 연회에 전용 키친을 병설하고 있습니다. 요리사가 회장의 분위기와 게스트의 모습을 확인하면서 최고의 타이밍에 요리를 제공합니다. 따뜻한 것은 따뜻한 사이에, 차가운 것은 차가운 동안에, 레스토랑과 변함없는 요리의 제공을 고집해 준비하고 있습니다.

OUR PRIDE IS THE TASTE

요리에 대한 고집

요리에 대한 조건은 소재에서. 아이치, 미에, 기후의 도카이 산현이나 호쿠리쿠 등에서 채취할 수 있는 소재를, 요리사 스스로 맛을 확인하면서 생산자에게 향해 엄선한 재료만입니다. 대접을 받아 생산자로부터 애정이 담긴 식재료를 받고 심플하면서 오랫동안 사랑받는 조리법으로 소재 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.

SEASONAL INGREDIENTS

제철 식재료

계절에 맞추어 그 날 제일 맛이 극대화된 제철 식재료를 엄선. 셰프 스스로 산지나 시장에 그 계절마다 다리를 옮겨, 농가로부터 하나하나 손으로 받은 애정이 담긴 그 소재를, 카와분의 전통을 계승한 스탭들이, 최고의 한 접시에 완성해 제공하겠습니다. 제철의 맛이 응축된 한 접시를 즐겨 주세요.

DESSERT & FINGER FOOD

디저트 & 핑거 푸드

자카와분 나고야가 만드는 디저트와 핑거 푸드는 보고 있어 즐겁고 간편하게 먹을 수 있는 내용의 것을 준비할 수 있어, 요구에 맞추어 간식 등의 제공도 가능합니다. 연회나 파티를 북돋우는 아이디어의 하나로서 디저트나 핑거 푸드를 이벤트나 전시회에 색채를 더하는 연출로서 활용해 주세요.

연회·회의 톱