The Kawabun Nagoya宴会·会议 料理・甜点・饮料
在美食日志意大利EAST2025中被选为百名店的The Kawabunnagoya。严选时令食材,为您献上展现精湛技艺的令人心动的料理。配合客人和活动,从客人那里听取套餐和自助餐的料理、便餐派对等各种各样的提供方法,策划人和主厨进行商谈,准备客人满意度高的饭菜。
MENU
菜单
配合客人和活动,从客人那里听取套餐和自助餐的料理、便餐派对等各种各样的提供方法,策划人和主厨进行商谈,准备客人满意度高的饭菜。我们也准备了适合立食派对等的手指餐等料理,请随意咨询。
PRIVATE KITCHEN
私人厨房
从“请品尝刚做好的”的想法出发,所有宴会厅都附设了专用厨房。主厨一边确认会场的氛围和客人的情况,一边在最好的时机提供料理。热的趁热,冷的趁冷,讲究提供和餐厅一样的料理。
OUR PRIDE IS THE TASTE
对料理的讲究
对料理的讲究从食材开始。全部都是从爱知、三重、岐阜的东海三县和北陆等地采集的食材,主厨一边亲自确认味道,一边前往生产者那里严格挑选的食材。从生产者那里获得饱含深情的食材,以简单却长久受人喜爱的烹饪方法,尽享食材原本的味道。
SEASONAL INGREDIENTS
时令食材
配合季节,精选当天最美味的时令食材。主厨每个季节都会亲自前往产地和市场,从农家一件件亲手送来的饱含深情的食材,由继承了川本传统的工作人员们制作成最好的一盘。请尽享凝聚了时令美味的一盘。
甜点和小吃
甜点&手指食品
Zakawabunagoya制作的甜点和手指食品,可以准备看着就能轻松愉快地吃的东西,也可以根据您的要求提供小吃等。作为使宴会和派对气氛高涨的创意之一,请将甜点和手指食品作为为活动和展示会增添色彩的演出加以灵活运用。

