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ウェディング

wedding

food

おもてなしの心が ゲストに伝わる料理

名門 河文の精神と技法を受け継ぐシェフが手がける和テイストの婚礼メニュー
その名に誇りを持ち、目にも美しく、また素材の繊細な味にもこだわっています。
おふたりのためにお集まりいただいたゲストへの感謝が料理で伝わるよう、全てのお皿に想いを込めています。

MENU

メニュー

旬で最上の食材を使うため、季節ごとに5回のメニューチェンジをしながら、日本の四季を感じられる婚礼コースをご提案しております。
シェフとの打合せの中で、おふたりのこだわりの特別コースを作り上げるとも可能です。

SEASONAL COURSE

NAGOYA ORIGINAL

FINGER FOOD

SEASONAL INGREDIENTS

旬の食材

料理へのこだわりはまず素材から。愛知、三重、岐阜の東海三県で採れる素材をシェフ自ら味を確かめながら厳選し、シンプルな調理法で素材本来の繊細な味をご堪能いただけます。

PRIVATE
KITCHEN

プライベートキッチンの併設

「最上の料理は温度が大事」という想いから、全てのバンケットに専用のプライベートキッチンを併設。
シェフが会場の雰囲気やゲストの様子を確認しながら、ベストなタイミングでお料理を提供しています。
大切なひと時のお食事を、最上の状態でお席までお届けいたします。

JAPANESE TASTE

和テイストのメニュー

素材そのものの繊細な味、温度や香り、美しさ、そのすべてにこだわるからこそご提案できる、和テイストのメニュー。
美食を極めてきたザ・カワブン・ナゴヤならではのおもてなしです。
お箸でも召し上がりやすく、幅広い年齢層の方にお喜びいただいております。

CAKE

ケーキ

ザ・カワブン・ナゴヤのウェディングケーキは専属パティシエによるオリジナルメイドです。
会場のコーディネートやおふたりのコンセプトに合わせて、ウェディングケーキを作り上げます。

DESSERT

デザート

美味しくて目にも華やかなデザートビュッフェは、パーティーを盛り上げる演出のひとつです。
会場やテラスにデザートを並べて楽しむフリータイムはゲストの方々とのコミュニケーションを楽しむ時間でもあり、アットホームで温かいパーティーを演出します。

bridal fair

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052-222-7070