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food

お料理・デザート・ドリンク

河文の誇りを継承したシェフが、旬の食材を厳選し腕をふるいます。
ゲストや催しに合わせて、プランナーとシェフが心に残る美食をご用意し、皆様をおもてなしいたします。

MENU

メニュー

季節に合わせてメニューチェンジしているお料理を、コースもしくはビュッフェスタイルにてご提供いたします。フィンガーフード、ロゴ入りのオリジナルフードなど、ご希望に合わせたプランをご提案させていただきます。

WISH

ゲストへの想い

法人様一組一組に経験豊富なプランナーが付き、ご提案の際には、目的を最大限達成できるよう、シェフと一丸となってお料理のメニューやコーディネートをご提案いたします。お打ち合わせから当日まで、幹事の皆様を丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。

PRIVATE KITCHEN

プライベートキッチン

「出来たてをお召し上がりいただきたい」という想いから、全てのバンケットに専用キッチンを併設しています。シェフが会場の雰囲気やゲストの様子を確認しながら、ベストなタイミングでお料理をご提供いたします。

OUR PRIDE IS THE TASTE

料理へのこだわり

料理へのこだわりは素材から。愛知、三重、岐阜の東海三県で採れる素材を、シェフ自ら味を確かめながら厳選。シンプルな調理法で、素材本来の繊細な味をご堪能いただけます。

SEASONAL INGREDIENTS

旬の食材

季節に合わせて、その日一番美味しさが極まった旬の食材を厳選。シェフ自ら産地や市場に足を運び、味を確かめながら仕入れています。旬の旨みが凝縮された一皿をご堪能ください。

DESSERT & FINGER FOOD

デザート&フィンガーフード

手軽に食べられて目にも楽しいデザート&フィンガーフードは、宴会やパーティーを盛り上げるアイデアのひとつです。イベントや展示会に彩りを添える演出としてご活用ください。