料亭 河文の宴会・会議 お料理

お献立

江戸時代から400年以上の歴史を誇る名古屋最古の料亭の味。

徳川家料理番として仕えた伝統を受け継ぐ会席料理を、コース・ブッフェ・立食形式のお食事など
様々なご提供方法でおもてなしいたします。

ご招待されるゲストや催しに合わせて、寿司や和洋ブッフェ・甘味のデザートブッフェ・ゲスト
目の前で行う鮪の解体ショーなどのオプションもございます。

料理へのこだわり

食材は、愛知・三重の近海で獲れた赤鮑、伊勢海老、フグといった新鮮な海の幸や、市場や産地まで足を運んで仕入れている地野菜など、上質なものを目利きにより厳選しております。