
食材がもっとも輝くシンプリシティを追求し、さらに現代風にアレンジした、まったく新しい料理カテゴリー「Modern Mediterranean」(モダン メディタラニアン)にてご提供致します。
一流のシェフが、こだわりの食材を自ら産地まで足を運び、生産者と直接話し、味を確かめて厳選。
新鮮な食材の本質を損なうことなく調理することで、贅を極めた料理を堪能して頂きます。
THE KAWABUN NAGOYAでご提供しているワインリストです。
添付のリスト以外にも取り揃えをしております。お気軽にご注文くださいませ。
CHAMPAGNE&SPARKLING WINE
WHITE WINE
RED WINE
THE KAWABUN'S RECOMMENDED WINE
*2010年6月1日現在のワインリストです。取り揃えの状況が変わることもございます。ご了承くださいませ。